箱根ちもとのスタッフブログ

皆さま、あけましておめでとうございます！本年もこちらの地域の元日は晴天となり、美しい初日の出を拝むことができました。キラキラと強い輝きを放つ日の光を見て、不安な日々が続く状況下でも前向きに行動していこうと思うひと時でした。皆さまにおかれましても心穏やかな1年になりますようお祈り申し上げます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。...

本年も残りわずかとなりました。多くの方がいつもと違う年末を過ごされていることと存じます。昨年の今頃は来る年もいつもと同じように営業ができ、皆さまにお会いできると思っていたのですが少し違いましたね。しかし、感染対策にご協力いただきながらご来店いただいたり、通販をご利用いただいたり、SNSを応援していただいたり、様々な形で皆さまに支えていただき、2021年を迎えることができます。ありがとうございます。2021年...

こんにちは。箱根の山々が徐々に色付き始めました。今年の秋は箱根にお越しいただき、目で口で秋をお楽しみください。本日は当店の栗を使用した商品3点をご紹介します。「栗むし羊かん」毎年たくさんのお客様にご好評いただいている栗むし羊かん。竹の皮に包んで蒸しあげた、ちもとの栗むし羊かんはもちもちとした食感が特徴です。そこにお入れしている栗は国内で採取・加工され、着色料等不使用の蜜に浸けられた希少な栗です。ど...

箱根は久しぶりの晴天となりました。関東の梅雨明けも間もなくでしょうか。お天気が良いと気持ちも明るくなりますね！茶のちもとでは今年も新作かき氷を販売しております。今年は「ほうじ茶とミルクのかき氷」です。京都・小山園の香り高いほうじ茶を贅沢に使用したかき氷。ほうじ茶を冷やしたものをそのままかけると氷が溶けてしまうため、葛でとろみをつけました。食べ進めるとレモン餡が現れ、爽やかな夏を感じさせてくれます。...

こんにちは！梅雨らしいお天気が続いておりますね。皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか。茶のちもとでは定番かき氷2種の販売を開始しております。どちらもとても美味しいので箱根にお越しの際はぜひ、お召し上がりになってみてください。以下、かき氷2種のご紹介です。「お濃茶のかき氷」薄くかいた氷に2種類の特製抹茶シロップがしみ込み、濃厚な抹茶のお味がお楽しみいただけます。氷の底には抹茶寒天・練乳シロップ・白玉・...