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なめらかミルクのかき氷

こんにちは。今年もかき氷の季節がやってまいりました。7月いっぱいまでのご提供となりますのが、こちらの「なめらかミルクのかき氷」です。ほどよい甘さの生クリームと練乳のシロップ、国産きな粉の蜜を三層に分けてかけています。中にはつぶあん、牛乳寒天、白玉が散りばめられており、食べ進めるのが楽しくなる宝探しのようなかき氷です。お子様にも大変人気の一品となっています。ちもとでは毎月16日に「ちもとの日」として...

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あじさい

こんにちは。今年も梅雨の季節がやってきました。梅雨と言えば、あじさい。あじさいの色ごとの花言葉は、青は辛抱強い愛情、ピンクは元気な女性、白は寛容です。色とりどりのあじさいが一面に見られるのはこの季節ならではですね。上生菓子「あじさい」を駅前通り店と茶のちもとにて販売しております。錦玉羹で朝露を表現しました。中は小豆のこしあんです。箱根では夜のあじさい号が6月15日~7月2日の間運行予定ですが、その...

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お茶屋さんのあんみつ

こんにちは!5月とは思えない暑さが連日続いています。駅前通り店の軒先には毎年ツバメが巣をつくっていますが、もう卵から孵り、親鳥がエサをくわえて巣に戻ると、雛が一生懸命首を出しています。茶のちもとでは、6月末まで『お茶屋さんのあんみつ』を販売しています。みずみずしく風味豊かな寒天や、濃厚なほうじ茶アイス、あんずの求肥など、手作りならではの優しい味わいです。あたたかいほうじ茶とセットです。ぜひ食べにい...

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冷やし抹茶ぜんざい

こんにちは。今回は茶のちもとより新メニューのご案内です。『冷やし抹茶ぜんざい』浮かぶ氷が見た目にも涼しげな初夏にぴったりの一品です。ぜんざいには、ご注文いただいてから一杯ずつ丁寧に点てたお抹茶を注いでいます。爽やかなお抹茶の苦みと上品なあんこの甘さが絶妙で、弾力のある白玉もアクセントになっています。お好みで生クリーム(別添え)もどうぞ。暖かいほうじ茶とセットでお召し上がりいただけます。冷やし抹茶ぜ...

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入社式

こんにちは。いよいよ時代は令和となりました。ちもとには先月から新しい社員が2名入社しました。入社初日には箱根湯本にある「808 Monsmare」で入社式を行いました。店内は貸し切りにしていただき、店内にはちもとをイメージした素敵なしつらえをしていただきました。ちもとのロゴマークに形作った木に桜を飾ったオブジェ。その傍には湯もちをイメージした竹の皮と、早川の岩石。湯もちの中に切り入れている羊羹は、この箱根...

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箱根ちもと

Author:箱根ちもと
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